Nyttig chokladpudding

Det finns ett alternativ som är helt fantastisk nu när jag vill vara noga med maten men ändå inte välja bort allt gott. En grej som jag verkligen kan rekommendera är att göra chokladmouse/chokladpudding av proteinpulver!

Det är superenkelt. Du gör såhär:

– 2 dl äggvita (Jag köper färdig äggvita i en bunke från matbutiken, lättast att bara måtta upp)
Vispa med elvisp tills det blir riktigt fluffigt och formas efter vispen i mönster. Tillsätt en dutt steviaströ (inga kcal) om du vill ha det lite sötare.

– 1 skopa proteinpulver (Kasein!)
Jag använder Body Science Casein med smak av Double Rich Chocolate (Finns att köpa här)

Vispa ihop allt så det blir jämt och fint. Ät direkt som mouse eller ställ in i kylen någon timme för att få det som chokladpudding. Sååååå gott och enkelt. Det smakar verkligen himmelskt!

Perfekt som alternativ till något gott när man blir sötsugen eller mellis. Denna portion blir ca 200 kcal.

 

image